星云资源下载联盟欢迎您的光临!
  DL.png  用户注册 | 会员登录 代理加盟
〖创富工程〗风味药膳美食大全

〖创富工程〗风味药膳美食大全

  • 资源授权:共享资源
  • 资源分类:创业致富
  • 资源语言:中文简体
  • 应用平台:Win All
  • 编辑时间:
  • 关注热度:〖创富工程〗风味药膳美食大全
  • 联系我们 下载地址 代理加盟

 

  • 内容简介
  •   本站资源仅供学习若有侵权请联系删除  客服QQ:30204928(微信同号)

〖创富工程〗风味药膳美食大全


中华药膳美食大全 不是食物与中药的简单相加,而是在中医辩证配膳理论指导下,由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效,又有食品美味,用以防病治病,强身益寿的特殊食品。 
    中国药膳源远流长,古代关于“神农尝百草”的传说,反映了早在远古时代中华民族就开始探索食物和药物的功用,故有“医食同源”之说。公元前一千多年的周朝,宫廷医生分为四科,其中的“食医”,即通过调配膳食为帝王的养生,保健服务。约成书于战国时期的中医经典著作《黄帝内经》,载药膳方数则。约成书于秦汉时期,我国现存最早的药学专着《神农本草经》,记载了许多既是药物又是食物的品种,如大枣、芝麻、山药、葡萄、核桃、百合、生姜、薏苡仁等。东汉医圣张仲景在《伤寒杂病论》中,亦载有一些药膳名方,如当归生姜羊肉汤,百合鸡子黄汤,猪肤汤等,至今仍有实用价值。唐代名医孙思邈的《备急千金要方》和《千金翼方》专列有“食治”,“养老食疗”等门,药膳方药十分丰富 份史书记载,至惰唐时期,我国已有食疗专着约六十余种,惜多散佚。唐代孟诜所着《食疗本草》是我国现存最早的食疗专着。对后世影响较大。 
    至宋代,王怀隐等编辑的《太平圣惠》论述了许多疾病的药膳疗法;陈直的《养老寿亲书》是我国现存的早期老年医学专着,在其所载的方剂中,药膳方约占百分之七十。该书强调:“凡老人之患,宜先以食治,食治未愈,然后命药。”元代御医忽慧所着的药膳专书《饮膳正要》,药膳方和食疗药十分丰富,并有妊娠食忌,乳母食忌,饮酒避忌等内容。至明代,李时珍在《本草纲目》中收载了许多药膳方,仅药粥,药酒就各有数十则;明代高濂的养生学专着《遵生八笺》,也载有不少养生保健药膳。清代的药膳专着各有特色,如王士雄的《随息居饮食谱》介绍了药用食物七门三百余种,章穆的《调疾饮食辩》所涉及的药用食物更多,袁枚的《随园食单》介绍了多种药膳食的烹调原理和方法,曹庭栋的《老老恒言》(又名《养生随笔》)中则列出老年保健药粥百种。当代则以整理故籍开始。如1984年出版的《食疗本草》,其唐代原书早佚,是由谢海洲、马继兴等据一些医着记载保存下来的内容重新编辑而成;近年来还再版了元代忽思慧的《饮膳正要》、清代王士雄的《随息居饮食谱》、清代章穆的《调疾饮食辩》等。这对继承古代药膳经验,起了很大作用。 
    近年来,许多药膳学朮专着和科普著作相继问世。如1973年出版的叶橘泉编着的《食物中药与便方》,收载食物中药183种,便901条;此后又出版了彭铭泉的《中国药膳学》,钱伯文等的《中国食疗学》,彭铭泉、杨帆的《大众药膳》,俞长芳的《滋补保健药膳食谱》,《实用中医营养学》和谢永新、雷载权的《中国食疗学》丛书,以及许多药粥、药酒专书等。这些书籍促进了药膳疗法的普及与发展。 
    目前,不少中医研究机构已开展有关药膳的科学研究;有的医院设立了食疗科或食疗门诊;药膳餐厅纷纷建立。药膳的品种在传统工艺的基础上也在不断增加。寓药于膳这一独特的中国传统文化显示了崭新的生命力。。。。。


创富工程全系列仅需58元  单独购买请点击这里  24时全程自动发货  本站会员永久免费下载使用

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 下载地址:(本站会员请登录后下载)

  • 本地下载
  • 本地下载

我要留言  (或添加本站客服QQ微信30204928)

已有 2 条留言

姓 名:

联系方式:

问题简述:

随机推荐
  • 1[沟通无极限.用沟通化解难题的106个智723
    [沟通无极限.用沟通化解难题的106个智
    语言:中文简体
    热度:
    查看详情>>
  • 2泡丁解妞_泡妞达人必备泡妞秘笈685
    泡丁解妞_泡妞达人必备泡妞秘笈
    语言:中文简体
    热度:
    查看详情>>
  • 3曹禺千术经典手法认牌换牌洗牌偷牌三公斗牛755
    曹禺千术经典手法认牌换牌洗牌偷牌三公斗牛
    语言:中文简体
    热度:
    查看详情>>
  • 4泡妞必学之手相入门816
    泡妞必学之手相入门
    语言:中文简体
    热度:
    查看详情>>
  • 5克服手淫的特效方法734
    克服手淫的特效方法
    语言:中文简体
    热度:
    查看详情>>
  • 6Q帝内部VIP私密课程第一期_泡学内部高996
    Q帝内部VIP私密课程第一期_泡学内部高
    语言:中文简体
    热度:
    查看详情>>
  • 7《钥匙:在不同场合吸引各种女人的钥匙》658
    《钥匙:在不同场合吸引各种女人的钥匙》
    语言:中文简体
    热度:
    查看详情>>
  • 8体位变化带来高潮新创意 985
    体位变化带来高潮新创意
    语言:中文简体
    热度:
    查看详情>>
  • 9《男女强壮法》980
    《男女强壮法》
    语言:中文简体
    热度:
    查看详情>>
  • 10【精品】两性爱爱技巧类电子书118部打包1116
    【精品】两性爱爱技巧类电子书118部打包
    语言:中文简体
    热度:
    查看详情>>
  • 11中国名模写真系列之汤芳艺术全集之《原始诱718
    中国名模写真系列之汤芳艺术全集之《原始诱
    语言:中文简体
    热度:
    查看详情>>
  • 12中国名模写真系列之刘嘉玲-丰 828
    中国名模写真系列之刘嘉玲-丰
    语言:中文简体
    热度:
    查看详情>>
  • 13超级约会学之幽默技巧670
    超级约会学之幽默技巧
    语言:中文简体
    热度:
    查看详情>>
  • 14单勾开梅花锁技术视频教程868
    单勾开梅花锁技术视频教程
    语言:中文简体
    热度:
    查看详情>>
  • 15房事劳伤如何调补 960
    房事劳伤如何调补
    语言:中文简体
    热度:
    查看详情>>
  • 16实战开启梅花锁录相967
    实战开启梅花锁录相
    语言:中文简体
    热度:
    查看详情>>
  • 17秘传正版秘传素女经(出版社印刷母本可打印925
    秘传正版秘传素女经(出版社印刷母本可打印
    语言:中文简体
    热度:
    查看详情>>
  • 18撞匙方法开暗锁技术1022
    撞匙方法开暗锁技术
    语言:中文简体
    热度:
    查看详情>>
  • 在线
    客服

    在线客服服务时间:8:00-22:00

    官方客服QQ:30204928 (微信同号)

    关注
    微信

    扫码添加客服微信